BOLINHOS DE CREME DE LEITE FARINHA DE ARROZ E TAPIOCA HIDRATADA

Ingredientes

1 caixinha de creme de leite;

1 xícara de farinha de arroz;

1 colher de sopa de manteiga derretida;

2 colheres de sopa de tapioca hidratada;

5 colheres de sopa de açúcar;

50 ml de leite;

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;

1 colher de chá de fermento em pó.

Primeiro, em uma tigela, misture o creme de leite com o açúcar e a farinha de arroz até a mistura ficar homogênea.

Adicione a manteiga derretida e misture bem. Em seguida, acrescente a tapioca hidratada, mexendo até formar uma massa uniforme.

Junte o queijo parmesão ralado e o fermento em pó, misturando para deixar a massa mais consistente.Acrescente o leite aos poucos, batendo até obter uma massa lisa e cremosa.

Distribua em forminhas de cupcake ou em uma assadeira untada; asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos, até dourar levemente.