Cuscuz de tapioca hidratada em pouco tempo de preparo; Receita prática

 

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Cuscuz de tapioca em pouco tempo de preparo; Receita prática

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de goma de tapioca peneirada;
• 240ml de água;
• Meia xícara de chá de açúcar;
• 1 xícara de chá de coco ralado;
• 200ml de leite de coco;
• 1 xícara de chá de leite;
• Manteiga (para fazer a unção);
• 200ml de leite condensado para regar;
• Uma pitada de sal;
• Coco fresco em flocos (será usado para polvilhar).

Modo de preparo

Primeiramente, separe a goma de tapioca peneirada e a água e faça a mistura dos dois ingredientes até que a tapioca esteja hidratada. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes e misture-os até formar uma mistura homogênea. Não esquecendo que há uma exceção, pois o leite condensado e o coco fresco só são usados no final da receita.

Após isso, pegue uma forma (preferencialmente redonda) e unte com a manteiga, leve para a geladeira da sua casa e deixe-a de repouso por aproximadamente 2 horas. Feito isso, pegue o leite condensado e despeje-o. Posteriormente, polvilhe o coco fresco e estará pronta a sua receita. É uma delícia muito simples para ser feita no dia a dia e com ingredientes que você pode ter dentro de casa.