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PAO DE QUEIJO

POLVILHO AZEDO

ferver leite com oleo para escaldar o polvilho azedo depois
500ml de leite integral
136g de oleo de soja ( dois meios copos americanos - menos de um copo cheio )


500g de povilho azedo
15g de sal
escaldar o polvilho azedo misturando o leite e oleo fervendo no polvilho
reservar ate esfriar

500g de queijo meia cura ralado de Araxa MG
2 ovos
misturar tudo com a mao

para modelar os paes untar as maos com oleo

assar em forno 180 graus pre-aquecido














































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