BOLO GELADO DE COCO
Ingredientes massa:
4 ovos
100 mls de óleo
1/2 xícara de leite morno
1 e 1/2 xícara de açúcar
Baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Forma retangular média untada com manteiga e farinha. Asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 45 minutos.
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
100 gramas de coco seco ralado
2 caixinhas de creme de leite
Calda:
500 mls de leite
1 vidro de leite de coco
100 gramas de coco seco ralado
1/2 lata de leite condensado
Geladeira por pelo menos 6 horas, aproveite.
corte o bolo ao meio
molhe com a calda a metade inferior
cubra com o recheio
coloque a metade superior
molhe com a calda a metade superior
cubra com coco ralado
leve para a geladeira por seis horas
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