ARIDIO COMIDA

  BOLO CLASSICO __________________________________________________________________________ 2 x farinha 1 x acucar 1 x leite 200g margarina  com sal 4 ovos claras batidas a parte em ponto de neve 1 colher de sopa de fermento quimico bicarbonato de sodio __________________________________________________________________________ 2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de margarina 3 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó Bata as claras em neve e reserve. Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea. Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater. Por último, adicione as claras em neve e o fermento. Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada. Asse em forno médio 180 °C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou ao furar o bolo com um garfo, este saia limpo. ______________________________________________________________...

  BOLO INGLES CLASICO INGREDIENTES 1⅓ de xícara (chá) de farinha de trigo 150 g de manteiga cortada em cubos, em ponto pomada ¾ de xícara (chá) de açúcar 3 ovos 3 colheres (sopa) de leite 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal Preaqueça o forno a 170 ºC (temperatura média).  Unte com manteiga uma fôrma para bolo inglês de 22 cm X 10 cm.  Cubra o fundo e laterais maiores da fôrma com um pedaço de papel-manteiga de 28 cm X 18 cm — o papel cortado um pouco maior que a fôrma facilita na hora de desenformar o bolo.  Unte o papel também com manteiga. Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para uma tigela maior — se um estiver estragado, você não perde a receita. Adicione o leite, a essência de baunilha e misture bem com um garfo. Na tigela da batedeira, peneire a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Utilizando a raquete da batedeira, bata em velocidade baixa apenas para misturar os ingredientes.  A...