RECEITAS DA MINHA MAE IGNEZ SCHIAPPACASSA - BOLO DE AIPIM - SEQUILHOS - BOLO PETELECO

 

RECEITAS DA MINHA MAE IGNEZ SCHIAPPACASSA

ARIDIO 202109071900

BOLO DE AIPIM

0,5 kg de aipim ralado

100 g de coco ralado

2 ovos

2 xicaras de acucar

100 g de margarina

pitada de sal

SEQUILHOS - ROSQUINHAS DE POLVILHO DOCE

0,5 kg  de polvilho doce

250 g farinha de trigo ou 2 xicaras rasas

250 de acucar ou 1,5 xicara

200 g magarina

3 ovos

8 colheres de sopa de oleo de soja

pitada de sal

1 colher de cha de po royal

BOLO PETELECO

3 xicaras de farinha de trigo

2 xicaras de acucar

1 xicara de nescau

1 xicara de oleo de soja

2 ovos

1 colher de fermento em po

1 pitada de sal

2 xicaras de agua fervendo

todos os ingredientes numa tigela

agua fervendo por ultimo

misturar tudo

leve a assar em forma untada

cobertura

1 xicara de acucar

4 colheres de sopa de nescau

1 xicara de agua ou leite

1 colher de sopa de margarina

raspas de casca de laranja

preparo da calda

leve ao fogo ate engrossar em ponto de calda leve

espalhar sobre o bolo ainda quente

depois de fria ponto de marmore

outra receita bolo peteleco

3 ovos

1 xícara de chocolate

1 1/2 xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de óleo

1 xícara de água quente

1 pitada de sal

1 colher de sopa de fermento