BOLO GELADO DE COCO
Ingredientes massa: 4 ovos 100 mls de óleo 1/2 xícara de leite morno 1 e 1/2 xícara de açúcar Baunilha 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Forma retangular média untada com manteiga e farinha. Asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 45 minutos. Recheio: 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 100 gramas de coco seco ralado 2 caixinhas de creme de leite Calda: 500 mls de leite 1 vidro de leite de coco 100 gramas de coco seco ralado 1/2 lata de leite condensado Geladeira por pelo menos 6 horas, aproveite. corte o bolo ao meio molhe com a calda a metade inferior cubra com o recheio coloque a metade superior molhe com a calda a metade superior cubra com coco ralado leve para a geladeira por seis horas