CHEESE CAKE
CHEESE CAKE a xcake perfeita 🍰 Ingredientes: - 650g de cream cheese 🧀 - 220g de açúcar 🍬 - 400g de creme de leite fresco (30%+ de gordura) 🥛 - 4 ovos 🥚 - essência de baunilha 🌼 - 10g sal 🧂 - 30g farinha de trigo (ou 15g de amido de milho) 🌾 - forma de 21cm a 25cm de diâmetro 🥧 - papel antiaderente 📜 Modo de fazer: Numa batedeira coloque o cream cheese e o açúcar em velocidade baixa, depois de ficar bem homogêneo adicione o restante dos ingredientes exceto os ovos! Quebre os ovos numa tigela antes pra ter certeza que estão todos bons, adicione aos poucos os ovos, um a um enquanto bate! Depois de ficar bem homogêneo novamente, passa pra uma forma com papel antiaderente e manda pro forno pré aquecido a 200 graus por 45~50 min até 60~65 min o tempo varia de forno pra forno.. (o ideal é até a parte de cima dourar) depois de pronto, deixe esfriando em temperatura ambiente por 30min e leve pra geladeira por pelo menos 8 horas (tem que gelar legal) daí é só c...